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コラム

2010.01.09

スタッフのプライベートタイム

サービスって何だろう

正月2日、日本海側にあるターミナル
駅なかのデパートには、土産を買う人でいっぱいだ
2日なので、ごったがえすほど混んではいない。
東口のロータリーに出た
17時をまわっているためか、鉛色だった空も真っ黒になった。
歩道に積もった雪がいくらか溶けていた
左手にデパートが見えてきた。1階のスターバックスは満席だ
ぱらぱらと雨が降り出した
ホテルの灯かりをたよりに、居酒屋を探した。5分くらいたったのだろうか。
入口の看板に惹かれて、地下へと階段を下りた。
カウンター席に案内され、ぶりの刺身、いかの丸干し、山芋のサラダ、肉じゃがに
焼酎を注文した
店員さんから「サラダは1人では量が多いから、減らしましょうか」
と申し出があった。僕は任せることにした。
さっきのサラダは、ちょうどいい分量で盛られてきた。
事前に教えてもらえると大変ありがたい
ちょっとしたサービスに満足し、焼酎を飲みながら料理を食べた
いつもよりゆったりと、食べ終わるのを惜しむかのように
1時間半後 お勘定。紙に包まれた開運のお守りをいただいた
今年も頑張ろう!とやる気が湧いてきた
地下から階段を上ると、雨は止んでいた。
22時の電車まであと3時間、待合室に座り、缶コーヒーを開けた。
お客様を満足させることのできるサービスとは何だろうか
そのために僕は何をすべきだろうか
リュックサックからメモ用紙とペンを取りだし、黙考を続けた

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